Sườn chín săn, đủ vị chua, cay, mặn, ngọt, màu đỏ của đường cháy quện với mùi thơm làm ta mê mẩn Sườn xào chua ngọt
Sườn xào chua ngọt

Nguyên liệu gồm có:   - Sườn thăn 0,5 kg - Đường, bột canh, nước mắm, dấm, hành tỏi khô, dầu chiên

Cách chế biến:   Sườn thăn chặt miếng bằng bao diêm, rửa thật sạch.   Phi hành tỏi (hoặc có thể cả sả khô tùy khẩu vị gia đình bạn), cho sườn và một thìa nhỏ bột canh vào đảo nhanh tay cho thấm.   Thêm vào một chút nước (hoặc chỉ cần lượng nước sườn tiết ra là đủ), đậy vung đun nhỏ lửa từ 5 đến 15 phút, tùy theo gia đình bạn thường thích ăn hơi dai hay mềm.   tắt lửa, thêm hai thìa nhỏ gia vị, hai thìa đường, nửa chén dấm, thêm một chút tương ớt (hoặc ớt tươi) nếu có thể ăn cay, trộn thật đều, đậy vung cho thấm.   Sườn sau khi ướp chừng 10 phút, đặt xoong sườn lên bếp, đun lửa to vừa phải, đảo nhanh tay cho đến khi gần cạn hết nước thì thêm một chút dầu chiên hoặc mỡ vào cho sườn hơi cháy cạnh và thơm.   Thanh Ngọc
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ sườn

quýt mut dau bánh lạc tom xao sen va bong cai thịt gà rang mè chiên chả bắp cháo óc heo Hoành thanh chien cà ri gà xôi nếp Vit lon rang me làm bánh tart mon mi miễn cách chiên cá ngon món bánh mon banh pie trai cay cách làm si rô dâu tây mon ga bo xoi cach lam ca com kho chay xoi hap cá hâp thit lon vịt luộc tẩm ướp lạ miệng Cải xoong nau canh chua cùng con vào bếp nước cốt chanh cach nau che huế tho nuong món súp món quà món ăn vặt Cam may váy đầm ChẠca sinh to chuoi công thức cải ngồng xào tỏi Cún Khang Nộm rau càng cua Banh ngot xôi xoài kiểu thái ngon dây đèn La lot Goi xoai bún Mâm bún ngon miễn chê cho nhà đông Đùi Khai vị cach lam cu cai muoi thịt cừu chất bánh hình trái tim món ngon dễ làm sữa tươi chiên giòn so long nuong mo hanh ngon cà tim xao món xốt nộm xoài xanh và su hào banh nuong ngon cô giáo tiếng anh dạy làm bánh cuốn chan ga cach nau ga ac chung tam that cách làm sứa nước trái cây chăm sóc trẻ ga hap ngan bánh sinh nhật made by me uống trà nầm ca dieu hong ngon pho bo kem sô cô la cacao cải bắp khẩu vị ruốc tôm cách làm mì ý ram Vịt nướng mực hấp Cách làm cơm rang thịt bò trung thu món ăn từ tôm mực xào cay 4 loại bánh cuốn lạ mà quen của Sài cac mon sua cá ngừ kho thơm thái lan TRà NG cơm rang tôm mực nhồi thịt chiên xúc xích goi xoai kho sac ca hoi dua leo lam kim chi Bánh chay bim bim khoai tay món huế Lá dừa món ăn khai vị Suon kho miến cá lóc Xo m it dua bò xào mộc nhĩ Thói vỏ dưa hấu mẹo luộc khoai lang Cac mon chay làm chocolate canh măng chua nấu chả bà nh beo các làm củ sen nhồi thịt công thức bánh canh ghẹ canh chua nau voi ngo sen trang trí nhà bằng khung ảnh thịt gà xé phay cấm gà rang mè trắng bot loc nâu lâu rán mut hat sen